Alexandra Copos de Prada, fiica omului de afaceri George Copos, a anunţat deschiderea oficială a cafenelei ANA Baking Co., situată pe Calea Dorobanţilor din Bucureşti, ca urmare a unei investiţii de 150.000 de euro derulate în ultimii trei ani. In acelasi loc a functionat in urma cu mai multa vreme una dintre primele cofetarii ale retelei Ana Pan, dezvoltata de sotii Cristiana si George Copos. ANA Baking Co. oferă clienţilor produse de patiserie, cofetărie şi mâncare „on-the-go”.
„Cu acest concept nou ne propunem să câştigăm timp pentru clienţii noştri. Venim în întâmpinarea celor care trăiesc în viteză, care caută varietatea, calitatea şi prospeţimea. Soluţia pe care le-o oferim este un mix creativ de cafenea, patiserie şi mini-bistro”, a declarat Alexandra Copos de Prada. Deserturile marca ANA PAN, produsele de brutărie artizanală, cafeaua preparată în stil italian, vafe şi „îngheţata caldă de iarnă” se află printre produsele puse la vânzare în nou local, meniul fiind dezvoltat de către Ashlie Dias, executive chef al Crowne Plaza Bucharest, hotel deţinut de George Copos.
“Obiectivul nostru este consolidarea noului brand, iar primul pas este deschiderea unui nou magazin în viitorul apropiat. În următorii ani, ne dorim să ajungem la un număr de 5-7 locaţii ANA Baking Co. în Bucureşti şi în ţară, iar în 2017 ne propunem să introducem conceptul astfel rafinat pe piaţa internaţională”, a declarat Cătălin Metehău, director general al ANA PAN.
Alexandra Copos de Prada, fiica Cristinei şi a lui George Copos, conduce din poziţia de CEO şi preşedinte companiile Ana Pan şi Ana Hotels. Alexandra Copos de Prada a trecut la cârma Ana Pan în august 2013, iar din luna martie a anului 2014 conduce şi Ana Hotels, afaceri cu venituri anuale cumulate de aproape 30 de milioane de euro. După condamnarea tatălui său la închisoare, Alexandra Copos a preluat şi conducerea Ana Hotels în primăvara lui 2014, ajungând să aibă în subordine 800 de angajaţi, de la 160 anterior, acesta fiind cel mai dificil moment din cariera sa.
„Nu ştiu dacă voi fi vreodată 100% pregatită să preiau responsabilitatea de a duce mai departe ceea ce părinţii mei au început acum 24 de ani. Experienţa mea profesională şi personală de până acum m-au pus în destule situaţii dificile şi diverse pentru a putea naviga cu bine businessul în următorii ani.“, a declarat Alexandra Copos.
Fata fostului senator de Arges povesteste cum de la varsta de 9 ani a inceput sa lucreze pe la diverse departamente ale companiilor tatalui, intelegand astfel pasiunea antreprenoriala a parintilor. Tatăl Alexandrei Copos, George Copos, este încarcerat la Penitenciarul Rahova, unde execută o pedeapsă de trei ani şi opt luni de închisoare primită în dosarul transferurilor de jucători de fotbal, şi una de patru ani de închisoare pentru evaziune fiscală în dosarul Loteria.
SURSA: www.Zf.ro
